Manfaat dan Cara Mudah Membuat Susu Kurma Di Rumah

Salah satu jenis olahan susu yakni susu kurma bisa menjadi pilihan tepat bagi keluarga di rumah. Rasanya yang lezat membuatnya mudah disukai oleh semua kalangan. Selain itu, susu yang dipadukan dengan kurma juga mampu memenuhi kebutuhan nutrisi bagi tubuh, lho! 

Keduanya (susu dan kurma) mengandung berbagai nutrisi. Pada susu terkandung kalsium, kalium, zat besi, fosfor, karbohidrat, lemak, vitamin A, vitamin B kompleks, dan vitamin D. Sementara itu, kurma kaya akan serat, karbohidrat, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, kalsium, kalium, zat besi, seng, magnesium, dan juga antioksidan (flavonoid, carotenoids, phenolic acid).

Berkat kandungan-kandungan tersebut, susu kurma dapat memberikan berbagai manfaat baik bagi tubuh, seperti:

1. Menjaga kesehatan tulang

Kandungan kalsium yang ada pada susu berperan dalam proses pembentukan tulang dan gigi sekaligus menjaga kesehatannya. Sementara itu, kurma juga mengandung mineral yang mendukung kesehatan tulang. 

2. Melancarkan pencernaan dan mencegah anemia

Kurma kaya akan serat yang berperan aktif dalam membantu melancarkan pencernaan dan mengatasi sembelit. Selain itu, zat besi pada kurma mampu mencegah dan mengatasi anemia.

3. Menjaga kesehatan jantung

Selanjutnya, kalium dan serat pada kurma yang dikombinasikan dengan nutrisi dalam susu mampu menjaga kesehatan jantung dan menstabilkan tekanan darah. 

4. Sumber energi

Kandungan gula alami, protein, lemak sehat, vitamin A, K, E, B, mineral (kalsium, kalium, magnesium, zat besi, seng), dan serat pada susu dan kurma berperan penting dalam memenuhi kebutuhan tubuh sekaligus menjadi sumber energi.

Membuat susu kurma sendiri cukuplah mudah. Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan dan cara pembuatannya!

Bahan-bahan:

• 6 buah kurma matang tanpa biji.

• 250 ml susu full cream.

• 1 sendok teh vanilla essence cair.

• 2 buah biskuit Regal.

Cara Pembuatan

• Masukkan seluruh bahan mulai dari kurma, susu full cream, vanilla essence, dan biskuit ke dalam blender.

• Blender sampai semuanya halus dan tercampur rata.

• Jika sudah, tuangkan ke dalam gelas.

• Sebagai pelengkap, Anda bisa juga memberikan topping sesuai selera seperti biskuit yang sudah ditumbuk, ice cream, dan lain sebagainya.

Itulah dia beberapa manfaat hingga cara mudah dalam pembuatan susu kurma. Untuk mendapatkan nutrisi lengkap susu, pastikan Anda hanya memilih Greenfields Fresh Milk yang merupakan 100% susu murni dan segar.

Share on Google Plus