Mudahnya Membuat Aneka Kue Bolu

Kue bolu sangat digemari karena rasanya yang manis dan lezat. Selain karena rasanya, kue bolu disukai karena ada banyak jenis kue bolu yang dapat dipilih untuk dikonsumsi. Ada kue bolu cokelat, kue bolu keju, kue bolu kukus, kue bolu gulung, dan banyak lagi variasi kue bolu lainnya. cara membuat kue bolu juga tidak terlalu sulit. Anda bisa membuat sendiri di rumah sebagai santapan keluarga. Anda dapat melihat panduan dari beberapa resep kue bolu. Berikut ini resep kue bolu kukus dan bolu cokelat.

1. Resep kue bolu kukus
    Bahan :

• 150 gram tepung terigu 
• 75 gram gula pasir 
• 3 butir kuning telur 
• 80 ml air soda 
• ¼ sendok teh soda kue 
• ¼ sdt vanili bubuk 
• ½ sdt cekelat bubuk 

Cara membuat
Kocok telur, gula dan vanili hingga mengembang dengan kecepatan tinggi agar hasil nya kue dapat mekar dengan sempurna. Masukkan tepung terigu dan baking soda yang sudah diayak terlebih dahulu. Masukkan secara perlahan ke dalam adonan bergantian dengan air soda hingga seluruh adonan tercampur Ambil ¼ bagian adonan lalu campurkan ½ sdt cokelat bubuk lalu aduk hingga rata Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi alas kertas roti. Masukkan ke dalam panci pengukus. Agar uap air tidak menetes pada adonan kue, bungkus tutup panci dengan kain. Tunggu hingga adonan mengembang dan berwarna putih.

2. Resep Kue Bolu Cokelat
    Bahan

• 350 gram tepung terigu 
• 12 butir telur 
• 375 gram gula halus 
• 250 gram mentega 
• 50 gram cokelat bubuk 
• 5 sendok makan susu bubuk putih 
• ½ sendok makan ovalet 
• Vanili secukupnya 

Cara membuat Pisahkan kuning telur dari putih telur. Masukkan mentega, gula halus, vanili, dan ovalet ke dalam mangkok adonan, kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang. Setelah mengembang masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga 10 menit. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk hingga rata. Masukkan susu bubuk ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk hingga rata Masukkan putih telur yang sudah dikocok sebelumnya selama 5 menit.

Masukkan sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga 10 menit hingga adonan rata dan mengembang. Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu panggang hingga mengembang dan matang. Angkat, dinginkan dan kue bolu cokelat siap disajikan. Semoga resep kue bolu di atas dapat bermanfaat sebagai refensi anda dalam membuat kudapan untuk keluarga. Selamat mencoba semoga berhasil.

Share on Google Plus